掲載日：2026/09/24
海外で和食を広める！調理経験を活かすマネージャー
◎住み込み可＆食事補助など手厚い福利厚生
併設ホテルへの住み込み（家賃全額会社負担）や食事補助、VISA・ワークパーミット支給など待遇面が充実しています。生活基盤を整えて安心して海外生活をスタートできる魅力的な環境が整っています。
併設ホテルへの住み込み（家賃全額会社負担）や食事補助、VISA・ワークパーミット支給など待遇面が充実しています。生活基盤を整えて安心して海外生活をスタートできる魅力的な環境が整っています。
募集要項
| 求人番号 | 614 |
|---|---|
| 会社名 | CAM Upper Promotion Co.,Ltd. |
| 募集職種 | 販売・サービス・店舗管理 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 | 日本の伝統的なホスピタリティと日本食を提供する経済特区内のレストラン2店舗で キッチンマネージャーとして、5年、10年と愛されるレストランになるよう責任を持って運営できる方を求めています。 ・味付け、サービス品質維持・向上のための改善策の立案・実施 ・清潔で高品質なレストランキッチン施設の維持・管理 ・日本ならではの味、品質、鮮度、見た目など、日本クオリティのチェック ・旬の食材や新しいアイデアを取り入れつつ、伝統的な原則を尊重したメニューの企画・開発 ・キッチンスタッフを管理・指導し、明るく生産性の高い職場環境の維持 ・食品の安全、衛生、衛生基準の遵守 ・その他責任者からの指示に応じた必要な業務 |
| 対象となる方 | 【必須条件】 ・日本料理店における料理長またはキッチンスタッフとしての実務経験 ・日本クオリティの料理を作り出せる味覚と技術を持っていること ・日本人としてのマナーがある方 ・日常会話以上の英語力をお持ちの方 ・基本的なPCスキル（Microsoft Word, Excel, Power Point）をお持ちの方 ・会社が提供するホテルの一室に住み込める方 【希望条件】 ・単身で長くカンボジアに生活できる方 ・海外での飲食業界経験・調理経験を有する方 ・マネジメント経験をお持ちの方 ・現在カンボジア国内に在住している方 ・東南アジア在住または勤務経験をお持ちの方 |
| 給与 | 月給 1,500ドル ～ 1,800ドル |
| 勤務時間・休日休暇 | 勤務形態：フルタイム 勤務時間：シフト制、弊社カレンダー通り（週6日） レストラン1：①9:00-13:30 ②16:00-21:30 （中抜け） レストラン2：①4:30-9:30 ②10:30-13:30 ③16:30-21:30 （①②、②③の組合せいずれか） |
| 必要言語 |
|
| 待遇・福利厚生 | VISA, ワークパーミット会社支給、社会保険、有給休暇、食事補助、レストラン併設ホテルへの住み込み（家賃全額会社負担）、その他手当は応相談 |
| 勤務地 | カンボジア プノンペン・首都圏エリア |