掲載日：2026/09/25
料理への情熱と語学力を活かす高級和食店のシェフ
◎店舗オペレーションとスタッフ育成を担う
調理や盛り付け指導、食材の品質管理から勤怠指導、売上レポート確認まで幅広く担当します。コミュニケーション能力を発揮し、現地スタッフと協力して円滑な店舗運営を支えるやりがいのあるポジションです。
調理や盛り付け指導、食材の品質管理から勤怠指導、売上レポート確認まで幅広く担当します。コミュニケーション能力を発揮し、現地スタッフと協力して円滑な店舗運営を支えるやりがいのあるポジションです。
募集要項
| 求人番号 | 657 |
|---|---|
| 会社名 | CAM Upper Promotion Co.,Ltd. |
| 募集職種 | 販売・サービス・店舗管理 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 | • メニューに沿った調理と調理法の教育 • お客様からのお問い合わせやクレームの対応 • 魅力的な盛り付けや新たなメニュー開発 • 売上レポートのレビューとチェック • 食材の在庫・品質維持に関する管理指導 • キッチンスタッフの勤怠管理・勤怠指導 • キッチン内業務が円滑に進むようなオペレーション管理 |
| 対象となる方 | 【必須条件】 ・英語またはクメール語でコミュニケーションが取れる方 （現地の富裕層が来店された際に対応できる程度の語学力） ・基本的なPCスキル（Microsoft Word, Excel, Power Point） ・高級日本食料理店に相応なマナーのある方 ・経験問わず、料理が好きな方 ・清潔感のある方 【希望条件】 ・カンボジア在住の方 ・飲食店でのシェフ勤務経験やキッチンマネジメント経験 ・ カンボジア人スタッフのマネジメント経験 ・和食、料亭、京おまかせ料理店などでの勤務経験 |
| 給与 | 月給 1,500ドル ～ |
| 勤務時間・休日休暇 | 13:00-22:00、週6日勤務（労働時間は変更の可能性有） |
| 必要言語 |
|
| 待遇・福利厚生 | VISA, ワークパーミット会社支給、制服支給、医療保険、年1回日本往復帰国航空券補助、NSSF |
| 勤務地 | カンボジア プノンペン・首都圏エリア |